お料理
グランドメニュー以外にも、お席にて本日のおすすめをご案内しております。別紙メニューをご覧ください。
コース料理については、「ご宴会」ページにてご案内をしております。ぜひご覧くださいませ。
すし単品メニューの表記価格は、一貫のお値段（税抜）になります。
お寿司の盛合せ
| お寿司盛り合わせ | ||
|---|---|---|
| 当店名物 | 階段盛り 特上おまかせ１０貫 | 3000円 |
| 当店名物 | 富山握り盛り込み１０貫 | 2500円 |
お刺身盛り合わせ・単品
| お刺身盛り合わせ | ||
|---|---|---|
| 当店名物 | 紅椀盛 ７種お刺身盛り合わせ（1～2人前） | 1500円 |
| 当店名物 | 紅椀盛 ９種お刺身盛り合わせ（2～3人前） | 2800円 |
| お刺身 単品 | ||
| おすすめ | 本日のお造り（店内別紙メニューご参照） | |
| 白エビのお造り | 1280円 | |
| ブリのお造り（季節限定） | 920円 | |
| バイ貝のお造り | 980円 | |
| 〆サバのお造り | 680円 | |
| アジのお造り | 680円 | |
| カンパチお造り | 780円 | |
お寿司 単品
| 当店名物 | こぼれ寿司 紅ズワイガニこぼれ軍艦 | 980円 |
| 平日限定・数量限定（金、土、祝前日を除く） | ||
| おすすめ | 本日のお寿司（店内別紙メニューご参照） | |
| ブ リ（季節限定） | 280円 | |
| バイ貝 | 380円 | |
| 白エビ | 480円 | |
| トヤマエビ（ボタンエビ） | 550円 | |
| 紅ズワイ蟹 カニ身 | 360円 | |
| 紅ズワイ蟹 カニ味噌軍艦 | 360円 | |
| ミナミマグロ（赤身） | 280円 | |
| ミナミマグロ（トロ） | 480円 | |
| 魚津仕込みの煮真タコ | 180円 | |
| ア ジ | 200円 | |
| 自家製〆サバ | 200円 | |
| カンパチ | 250円 | |
| イ カ（店内別紙メニューご参照） | 時価 | |
| サーモン | 200円 | |
| 甘エビ（２尾） | 300円 | |
| 蒸しカキ | 300円 | |
| 自家製煮あなご | 380円 | |
| うなぎ（白焼き） | 540円 | |
| うなぎ（蒲焼き） | 540円 | |
| なっとう軍艦 | 100円 | |
| 明太子軍艦巻 | 260円 | |
| いくら軍艦 | 380円 | |
| 生ウニいくら軍艦 | 480円 | |
| 生ウニ軍艦 | 550円 | |
| マグロ鉄火巻（細巻き） | 420円 | |
| マグロとろたく巻（細巻き） | 880円 | |
| 富山湾の海鮮太巻 | 1980円 | |
富山県産 魚介のおつまみ
| おすすめ | 紅ズワイガニ カニの酢の物 | 580円 |
| おすすめ | 紅ズワイガニ カニ味噌富山仕込み | 680円 |
| おすすめ | 紅ズワイガニ カニ味噌の松前焼き | 980円 |
| ホタルイカ沖作り | 580円 | |
| 丸っぽ！スルメイカ干物 | 420円 | |
| 煮真タコの酢の物 | 580円 | |
| 地物ハマグリの酒蒸し | 580円 | |
| ニギスすり身揚げ | 560円 |
定番おつまみ
| 枝豆（茶まめ） | 390円 | |
| きゅうり一本漬け | 300円 | |
| 冷やしトマト | 340円 | |
| 長芋のわさび漬け | 380円 | |
| 梅水晶（サメ軟骨の梅肉和え） | 400円 | |
| 漬け物盛り合わせ | 520円 | |
| 焼き明太子 | 580円 |
名物 富山名水仕立て豆腐
富山県産のお豆腐を使用しております
| おすすめ | あおさあんかけ豆腐 | 580円 |
| 揚げ出し豆腐 | 480円 | |
| 明太子あんかけ豆腐 | 480円 |
海鮮天麩羅・揚げ物
| のど黒の天麩羅（小３匹） | 780円 | |
| 白エビのかき揚げ | 720円 | |
| 白エビの唐揚げ | 680円 | |
| 幻魚の天麩羅（２匹） | 680円 | |
| 幻魚の唐揚げ（２匹） | 680円 | |
| カニとレンコンのはさみ揚げ（３コ） | 580円 | |
| 海老の明太子ソース和え（４尾） | 1050円 |
焼き魚
| おすすめ | 本日の焼き魚（店内別紙メニューご参照） | 時価 |
| おすすめ | 富山県産のど黒 塩焼き | 時価 |
| おすすめ | 富山県産のど黒 カニあんかけ | 時価 |
| 自家製煮あなご | 980円 | |
| うなぎ（白焼き３切） | 1500円 | |
| うなぎ（蒲焼き３切） | 1500円 |
茶碗蒸し
| 茶碗蒸し | 380円 | |
| カニ茶碗蒸し | 430円 |
お味噌汁・お吸い物
| おすすめ | 名物 大漁あら汁 | 380円 |
| エビのお味噌汁 | 280円 | |
| あおさのお味噌汁 | 280円 | |
| 赤だし味噌汁 | 280円 | |
| はまぐりのお吸い物 | 380円 |
サラダ
| シーザーサラダ | 680円 | |
| 梅水晶と山芋のサラダ | 680円 | |
| おすすめ | 紅ズワイカニのゴマサラダ | 780円 |
デザート
| バニラアイス | 380円 | |
| 自家製 クレーム・ド・カタラーナ | 580円 |