ご宴会コース
冬のご宴会コース（2021年1月1日～）
※「紅ズワイ蟹鍋コース」および紅ズワイガニのお料理は12月27日～2021年1月5日頃まで今季の漁獲状況によりご予約できない場合がございます（受付再開日は前後する場合があります。1月のご予約はお電話ください）。
| 【梅】3,500円コース （4名様よりご予約承ります） | ||
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| お手頃旬菜コース | ||
| メニュー内容 | 先付け | 蒸牡蠣の赤酢手まり寿司 紅ズワイ蟹カニ味噌和えの赤酢手まり寿司 |
| お刺身 | 季節のお刺身盛合せ ６種 （姿造り、ブリ、甘エビ、バイ貝、白身、カンパチ or 〆サバ） |
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| 天ぷら | アンコウの唐揚げ～トリュフ塩～ 舞茸の天麩羅 白ねぎの天麩羅～岩塩～ |
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| 汁もの | 鱈汁鍋 | |
| ご飯物 | 紅ズワイガニの炊き込みご飯 | |
| 【竹】4,500円コース （4名様よりご予約承ります） | ||
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| 季節の食材・お造りコース | ||
| メニュー内容 | 先付け | 蒸牡蠣の赤酢手まり寿司 白身魚のすり身揚げト～リュフ塩かけ～ |
| お刺身 | 季節のお刺身盛合せ ６種 (姿盛り、ブリ、甘エビ、バイ貝、白身、白身昆布締め) |
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| 焼きもの | 焼き真鱈白子～菊花あんかけ～ | |
| 天ぷら | アンコウの唐揚げ～トリュフ塩～ 舞茸の天麩羅 白ねぎの天麩羅～岩塩～ |
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| 汁もの | 鱈汁鍋 | |
| お寿司 | 握り４貫 (ブリ、カンパチ、白身、イカのウニ乗せ) |
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| 【松】5,500円コース （2名様よりご予約承ります） | ||
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| 富山コース＜カニ、白エビ、ブリ、バイ貝、トヤマエビ、昆布締め＞ | ||
| メニュー内容 | 先付け | 紅ズワイガニのカニ味噌和え赤酢手まり寿司 白身魚のすり身揚げ～トリュフ塩～ |
| お刺身 | 季節のお刺身盛合せ ６種 （姿造り、ブリ、トヤマエビ、バイ貝、白身、白身昆布締め） |
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| 焼きもの | 焼き真鱈の白子～紅ズワイガニあんかけ～ | |
| 天ぷら | アンコウの天麩羅～トリュフ塩～ 舞茸天麩羅 白ねぎの天麩羅～岩塩～ |
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| 汁もの | 鱈汁鍋 | |
| お寿司 | 握り寿司 ５貫 (ブリ、白エビ、バイ貝、白身ウニ乗せ、白身 or 紅ズワイガニ) |
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| 【冬季限定】紅ズワイ蟹鍋 8,500円コース （2名様よりご予約承ります） | ||
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| 富山コース＋紅ズワイガニ | ||
| メニュー内容 | 先付け | 紅ズワイガニのカニ味噌和え赤酢手まり寿司 白身魚のすり身揚げ～トリュフ塩～ |
| お刺身 | 季節のお刺身盛合せ ６種 （姿造り、活け紅ズワイガニの洗い、ブリ、トヤマエビ、バイ貝、白身） |
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| 焼きもの | 焼き真鱈の白子～紅ズワイガニあんかけ～ | |
| 天ぷら | アンコウの唐揚げ～トリュフ塩～ 舞茸天麩羅 白ねぎの天麩羅～岩塩～ |
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| 汁もの | 紅ズワイガニ鍋 | |
| お寿司 | 握り寿司 ５貫 (ブリ、白エビ、 紅ズワイガニ、バイ貝、白身ウニ乗せ) |
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| 【冬季限定】のど黒とブリしゃぶ 8,500円コース （2名様よりご予約承ります） | ||
|---|---|---|
| 富山コース＋のど黒とブリのしゃぶしゃぶ | ||
| メニュー内容 | 先付け | 紅ズワイガニのカニ味噌和え赤酢手まり寿司 白身魚のすり身揚げ～トリュフ塩～ |
| お刺身 | 季節のお刺身盛合せ ６種 （姿造り、ブリ、トヤマエビ、バイ貝、白身、白身昆布締め） |
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| 焼きもの | 焼き真鱈の白子～紅ズワイガニあんかけ～ | |
| 天ぷら | アンコウの唐揚げ～トリュフ塩～ 舞茸天麩羅 白ねぎの天麩羅～岩塩～ |
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| 汁もの | のど黒とブリのしゃぶしゃぶ | |
| お寿司 | 握り寿司 ５貫 (ブリ、白エビ、 紅ズワイガニ、バイ貝、白身ウニ乗せ) |
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| 飲み放題プラン |
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ビール（ピッチャー）、ハイボール、コーラハイボール、ジンジャーハイボール、レモンサワー、コーラサワー、ジンジャーエールサワー、ウーロンハイ、ウコンハイ、緑茶ハイ、焼酎（麦・芋：ロック、水割り、ウーロン茶割り）、日本酒（熱燗・冷）、梅酒（ロック、水割り、ソーダ割り）、ワイン（グラスワイン 赤・白）、サワー、カクテル（カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスグレープ、カシスウーロン、ファジーネーブル、ピーチウーロン、ピーチフィズ）、ソフトドリンク（アイスウーロン茶、ホットウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、コーラ） |
ご予算・人数・ご用途に応じて承ります
- グループ、団体
- 会合、接待、宴会 などなど・・・
コース予約について
- コース料理はご予約が必要です。
- 表記価格は税別です。
- ご予約は前日まで受け付けておりますが、お日にちによりご予約が集中する場合もございますので、お早めのお問合せをお勧め致します。
- ご予約人数のご変更はお早めにご連絡ください（コースによってご準備できる日数が異なります。ご予約時にご相談ください）。
詳細お問合せ・ご予約は当店までご連絡ください。
花より魚（営業時間：15:00～23:00）
TEL:076-471-7015