コースお料理・ご宴会

お夕食、会食、ご宴会にコースお料理（2021年11月～）
※漁や仕入れ状況により、お料理の一部内容が若干異なる場合がございます。

期間限定コース

冬季のみご提供できる内容となっております。ぜひご堪能ください。

カニづくし【極み】 16,500円コース （2名様よりご予約承ります）
カニ漁解禁！蟹づくし（税抜15,000円）
メニュー内容	先付け	紅ズワイガニの赤酢手まり寿司 紅ズワイガニの煮こごり
	お刺身	お刺身盛り合わせ７種 （姿盛り、ブリ、トヤマエビ、白海老、白身、バイ貝、本ズワイガニ刺身）
	天ぷら	紅ズワイガニのカニ足天ぷら、冬野菜の天ぷら２種 　※お好みでトリュフ塩、岩塩、天つゆ
	一品	丸ごと１杯！ゆで紅ズワイガニ
	蒸もの	紅ズワイガニの甲羅蒸し
	汁もの	あおさすり身味噌汁
	お寿司	握り５貫 （ブリ、白海老、紅ズワイガニカニ味噌乗せ、バイ貝、のど黒炙りうに乗せ）

※+1500円税込で、ブリのしゃぶしゃぶ（１人前）お付けできます（1名様のみのご注文も可）／ブリしゃぶご注文の場合、更に+550円税込で、雑炊 or 氷見うどん１皿（４人前）お付けできます（2名様の場合275円税込）

内容を絞った税込9,350円のカニコースもご用意できます。詳しくはお電話にてご相談ください。

のど黒のしゃぶしゃぶ 13,750円コース （2名様よりご予約承ります）
のど黒丸ごと１匹をしゃぶしゃぶに（税抜12,500円）
メニュー内容	先付け	紅ズワイガニの赤酢手まり寿司 ブリの煮こごり
	お刺身	お刺身盛り合わせ７種 （のど黒姿盛り、ブリ、トヤマエビ、白海老、バイ貝、白身、あさ〆鯖）
	天ぷら	紅ズワイガニのカニ足天ぷら、冬野菜の天ぷら２種 　※お好みでトリュフ塩、岩塩、天つゆ
	鍋もの	まるごと１匹！のど黒しゃぶしゃぶ
	汁もの	あおさすり身味噌汁
	お寿司	握り５貫 （ブリ、白海老、紅ズワイガニカニ味噌乗せ、バイ貝、のど黒炙りうに乗せ）

※鍋に+550円税込で、雑炊 or 氷見うどん１皿（４人前）お付けできます（2名様の場合275円税込）
※+1500円税込で、ブリのしゃぶしゃぶ（１人前）お付けできます（1名様のみのご注文も可）。

梅コース

【梅】3,850円コース （4名様よりご予約承ります）
お手頃旬菜コース（税抜3,500円）
メニュー内容	先付け	白身の昆布締め赤酢手まり寿司 ブリの煮こごり
	お刺身	お刺身盛り合わせ５種 （姿盛り、ブリ、白身、甘エビ、バイ貝）
	天ぷら	真鱈白子の天ぷら、ししとうの天ぷら 　※お好みでトリュフ塩、岩塩、天つゆ
	汁もの	あおさ味噌汁
	お寿司	握り４貫 （ブリ、あさ〆鯖、白身、アジ）

※+1500円税込で、ブリのしゃぶしゃぶ（１人前）お付けできます（1名様のみのご注文も可）／ブリしゃぶご注文の場合、更に+550円税込で、雑炊 or 氷見うどん１皿（４人前）お付けできます（2名様の場合275円税込）

竹コース

【竹】4,950円コース （2名様よりご予約承ります）
季節の食材・お寿司コース（税抜4,500円）
メニュー内容	先付け	紅ズワイガニの赤酢手まり寿司 ブリの煮こごり
	お刺身	お刺身盛り合わせ６種 （姿盛り、ブリ、甘エビ、白身、あさ〆鯖、バイ貝）
	天ぷら	真鱈白子の天ぷら、冬野菜の天ぷら 　※お好みでトリュフ塩、岩塩、天つゆ
	鍋もの	カキのすりしょうが味噌鍋
	お寿司	握り５貫 （ブリ、バイ貝、イカのうに乗せ、白身、あさ〆鯖）

※鍋に+550円税込で、雑炊 or 氷見うどん１皿（４人前）お付けできます（2名様の場合275円税込）
※+1500円税込で、ブリのしゃぶしゃぶ（１人前）お付けできます（1名様のみのご注文も可）。

松コース

【松】6,050円富山コース （2名様よりご予約承ります）
富山コース（税抜5,500円）＜ブリ、紅ズワイガニ、白エビ、バイ貝、トヤマエビ＞
メニュー内容	先付け	紅ズワイガニの赤酢手まり寿司 ブリの煮こごり
	お刺身	お刺身盛り合わせ６種 （姿盛り、ブリ、トヤマエビ、白身２種、バイ貝）
	鍋もの	真鯛のしゃぶしゃぶ
	天ぷら	真鱈白子の天ぷら、冬野菜の天ぷら２種 　※お好みでトリュフ塩、岩塩、天つゆ
	汁もの	あおさすり身味噌汁
	お寿司	握り５貫 （ブリ、白海老、紅ズワイガニ、バイ貝、白身うに乗せ）

※鍋に+550円税込で、雑炊 or 氷見うどん１皿（４人前）お付けできます（2名様の場合275円税込）
※+1500円税込で、ブリのしゃぶしゃぶ（１人前）お付けできます（1名様のみのご注文も可）。